Domaine de Rasigous

Nous avons choisi le sud-ouest de la France comme destination pour la première fois et avons séjourné au Domaine de Rasigous, optant pour leurs chambres d'hôtes. L'accueil chaleureux de nos hôtes a instantanément créé une atmosphère conviviale. Niché au pied de la montagne Noire, le domaine offre un cadre exceptionnel, avec une nature étonnamment verdoyante même en plein été, malgré la sécheresse. Les chambres, empreintes de rusticité et d'authenticité, ont ajouté une touche pittoresque à notre séjour. La piscine de style italien s'est avérée être un rafraîchissement bienvenu sous le soleil estival. Le chef cuisinier a su marier avec talent la tradition culinaire locale à une subtile modernité, perceptible dans ses sauces et présentations. Les légumes d'accompagnement, délicieusement cuisinés, ont ravi nos papilles, tout comme les vins rouges exceptionnels qui nous ont été recommandés. En tant qu'amateur de Châteauneuf-du-Pape, j'ai été agréablement surpris par la qualité des vins du sud-ouest proposés. Le lieu se révèle idyllique pour des vacances en famille, offrant une quiétude rare. En somme, je recommande chaleureusement le Domaine de Rasigous à tous ceux en quête d'une expérience mémorable, alliant nature préservée, hospitalité et délices culinaires.

Wij hebben in mei 2023 enige dagen op het Domaine de Rasigous doorgebracht. Wij kregen bij aankomst een zeer vriendelijke ontvangst van Tine en Joost (de eigenaren, beheerders, verzorgers en gastvrouwen heer) en later van zoon Charel. Zonder dat wij geboekt hadden, kon ‘s avonds een mooi diner op tafel gezet worden. Mooie kamers, ruim en rustiek,mooie kunst en een mooie omgeving. Ondanks het wat druilerige en frisse weer, hebben wij toch kunnen genieten van de omgeving. Joost en Tine zijn een bron van informatie, prima verzorgers van de diners en ontbijten. De kamers/huis is/wordt in stijl opgeknapt met oog voor detail. Zeker een plek om weer terug te komen.

We huurden 5 dagen de suites af met onze kinderen. Werden allen goed ontvangen. s'avonds konden we genieten van de maaltijden. Foie gras, canard met appelsien, mosselen,... werd op tafel gebracht. Heel betaalbaar. Mooie wijnkaart met voldoende keuze in verschillende prijzen, nog nooit gezien in een B&B. Ontbijt was buiten, heel verzorgd en ruim te noemen en niets te kort. De suites zijn groot, mooie ingericht. Idem het domein met zwembad. Groot en perfect onderhouden zwembad door de Jost . We wilden langer blijven maar alles was volzet. Dank je Tina en Jost om ons te ontvangen en te zorgen. Het was ongelofelijk.

Heerlijk verblijf in de Tarn. Warm welkom door Tine en Joost. Mooie kamer, goed ontbijt en we hebben elke avond gebruik gemaakt van de table d’hote. Joost is een prima kok, waarom dan op zoek gaan naar een restaurant. De locatie ligt tegen de montagne Noire. Een mooi fiets gebied.