Le Mas des Colombes

J’ai eu la chance de faire étape dans cette superbe maison pour un rendez vous. J’ai découvert une maison d’hôte très haut de gamme avec de nombreux services. La piscine est magnifique et au calme. Il y a même un putting de golf. Une très belle rénovation dans les hauteurs du pays Catalan

Cela fait 20 ans que nous aimons voyager en chambre d'hôtes. Notre week-end chez Nadège et Éric Au Mas des Colombière restera " Le WEEK END inoubliable." Nous avons vécu l'expérience d'une rencontre magique. L'accueil de ce couple avec ses hôtes, nous ne l'avons eut nulle part ailleurs. Ils savent nous recevoir dans une simplicité et une honnêteté, qui forcément nous touche. Pas de bling-bling, mais de la qualité tant dans les prestations proposées, que dans la convivialité, l'accueil et surtout la table d'hôtes. Nadège est un vrai cordon bleu, elle nous a proposé des repas, avec des recettes de chefs étoilés, auprès desquels elle a fait de nombreux stages pour nous régaler. Le must restera pour moi, l'expérience du massage aux bols tibétains, qu'elle m'a fait découvrir. Je vous le recommande, pour faire un grand voyage et vous reconnecter avec votre corps. Eric, l'homme *aux mais en or", vous expliquera comment il à tout reconstruit lui même, car en 2017 cette bâtisse de charme, et exceptionnelle n'était encore qu'une ruine. Si vous voulez savoir à quoi ressemble le paradis, allez Au Mas des Colombes à Oms. Merci pour tout c'était PARFAIT. Stéphanie et Richard.

Que dire de plus, de mieux, en six séjours dans cet établissement ? Mon paradis sur terre, mon lieu du "lâcher prise", ou tout s'arrête, le temps n'ayant aucune emprise ... dans un environnement de confort, de quiétude, de sérénité, orchestré par un exceptionnel couple-duo, Nadège L. & Éric C., sympathique, agréable; complice, solidaire, "qui aime bien châtie bien" (sans oublier Rouskie, une pensée pour Cannelle ...). Certes, les prix pourraient sembler élevés, je le conçois, mais cette expérience dans cet établissement, semble les justifier amplement. Des vastes suites (Canigou, Castelnou, Céret, Collioure) toutes différentes pour les avoir essayées (manque la Canet), toutes aussi fonctionnelles et luxueuses soient-elles (Canigou, Castelnou, Céret, Collioure), avec un confort absolu ... Un environnement de services compris offerts (practice de golf, salle de jeux, salle de fitness, piscine extérieure, jacuzzi extérieur, cabine infra de détente, billard, pétanque ...) d'autres avec suppléments tarifaires, massages, vélos électriques, dîner sur les terrasses les bons et beaux jours, en salle, près de la cheminée, par temps moins clément ... Des bons et beaux moments dans ce lieu unique, à quelques encablures de la mer Méditerranée, de l'Espagne, dans le Vallespir avec une vue panoramique sur les Albères. Pour que vous deviez venir, voici quelques éléments qui ne peuvent qu'abonder dans ce sens, par des exemples culinaires et gustatifs lors de ce 6ème séjours ... -dîner(s) : en apéro : verrines apéro mascarpone courgette-tomate, tapenades de soubressade et caviar d'aubergines en entrée : potage velouté-potiron-patate douce-carotte-lait de coco-noisettes torréfiées, soupe pois cassés-lait de coco-pignons de pin en plat : risotto de poulet revisité-tomate-poivron-ail, joues de cochon à la catalane aux cèpes et pennes en dessert ; le célèbre Pa D'Ous (comme la mémé d'Éric), la douceur de poire au chocolat et glace vanille de Nadège ... Quand aux petits déjeunes selon les matinées ... jus de citron chaud, jus d'orange, salades de fruits variés (banane, orange, pomme, figue ...), confitures maison (prune & abricot), différents pains (nordique, healthy, tradition, muesli, crèpes, pan-cakes au caramel beurre salé, croissants, pains aux raisins, focaccia de figues, boules de brioche feuilletée ...

Nous avons passé trois nuits au mas des Colombes, nous y avons pris trois petits déjeuners et trois repas le soir. Tout était parfait. La suite, d’abord, avec terrasse et vues. Le bâtiment, bien restauré et joliment meublé. Le très grand jardin, son potager biologique, ses arbres et les paysages alentours. La piscine, de belle longueur, avec des vues sur les lointains. La table, variée, à la fois authentique et recherchée. Nous avons surtout apprécié l’accueil, non seulement attentif, prévenant, serviable, mais aussi amical. Chaque matin et chaque soir c’était un plaisir de retrouver nos hôtes. Nous venons dans la région depuis une quinzaine d’années, nous avons logé dans plusieurs forts beaux endroits, parfois aussi confortables et équipés que les Colombes, mais jamais aussi accueillant.

Superbe mas , en dehors du temps … c’est un petit havre de paix que Nadège et Éric nous font partager , vue splendide, chambres spacieuses, salle de remise en forme,spa…et j’en passe . les massages de Nadege sont la cerise sur le gâteau. Sans oublier bien sûr la table d’hôte succulente et un petit déjeuner à tomber par terre … que des produits locaux et d’exception … Bref n’hésitez pas une seconde!! Je recommande +++++

Une expérience exceptionnelle. Bâtisse splendide dans un cadre à couper le souffle, la suite était elle aussi spatieuse et très confortable. J'ai eu un coup de cœur particulièrement pour la salle de bain avec sa belle douche italienne et sa grande baignoire, Les activités disponibles étaient nombreuses et variées, et les repas faits maison par les hôtes étaient délicieux, eux même chaleureux et bienveillants. Le repas était convivial en leur présence, il était très sympathique de discuter avec eux ainsi. Globalement, une superbe expérience en couple, que j'aurais aimé prolonger pour effectuer l'ensemble des activités et visiter le site en randonnée ou en vélo. Je recommande vivement !

Un endroit de rêve avec une piscine idyllique et une vue à couper le souffle. Une restauration parfaite et des hôtes d’une extrême gentillesse et convivialité toujours à nos petits soins. Ne pas hésiter à faire un détour pour apprécier ce lieu !