Guest User
January 31, 2023
Was für ein wunderschönes Haus...... wir haben in einem geräumigen Zimmer mit toller Aussicht im alten Teil des Hotelbetriebes gewohnt und von anderen Gästen viel Lob über die Zimmer im neuen Haus gehört...... was für eine tolle Lage. Wunderbar frisches Frühstücksbuffet, gutes Essen, auch wenn sich die15 Punkte Gault&Millau mangels Raffinesse nicht erschlossen haben. Schade, denn trotz des perfekten Ambientes fühlten wir uns nicht wirklich als Gäste, sondern vielmehr als Subjekte an denen Dienst geleistet werden muss. Es mangelt hier an Freundlichkeit und gastronomischer Professkonalität. Familienbetrieb ja, jedoch keine familiäre Herzlichkeit, sondern distanzierte Geschäftigkeit. Da wird man schon mal bei Anfragen stehen gelassen oder am Eingang des Restaurants mit einem flüchtigen "Hallo" mal eine gute Weile ignoriert da Administration Priorität hat. Dass wir im Geburtshaus der Kinder der Trapp-Familie untergebracht sind, haben wir erst im Stadtmuseeum erfahren und erst danach eine winzig beschriftet Tafel am Rand der Auffahrtsstrasse entdeckt, die darauf Bezug nimmt........ Eine vergebene Marketingchance?........ Oder eine Geschichte, die dem Haus etwas mehr Wärme verleihen könnte?
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