Guest User
June 10, 2024
Ci siamo stati una settimana fa per un matrimonio, location bella ed elegante,ma poco curata ,vedi la piscina davvero sporca, personale cordiale e disponibile, per questo metto una stella altrimenti neanche quella ,molto delusi della qualità delle portate che discosta molto da un resort 5 stelle . La cucina , sia nel personale che nella qualità dei prodotti davvero molto, molto scarsa. I primi piatti senza nessun sapore, anzi no, mi correggo , un primo non aveva nessun sapore, ma l'altro primo, risotto con vongole ,gamberi , lime e champagne aveva un ottimo sapore di burro e panna ; il secondo (ombrina) che di mare non aveva ne il profumo ne il sapore, anzi puzzava nel vero senso della parola tanto che ho chiesto se fosse possibile avere della carne al sangue e, cosa stranissima, dopo neanche un minuto mi portano un pezzo di angus (forse) stracotto , freddo che dal sapore ricorda il gusto del fegato, naturalmente non ho mangiato neanche la carne. Dovrebbero investire in prodotti migliori e di qualità ma soprattutto in chef di livello,magari potrebbero veramente diventare un luogo esclusivo. Un augurio di buon cambiamento sia del cibo che degli chef che, purtroppo, non sono al pari della bellezza della struttura che meriterebbe di più.
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