揚州三把刀文化體驗區

Yangzhou Sandao Cultural Experience Zone has a good environment and fun

夜市，夏季最浓烈的烟火气。当夜幕降临，灯火通红的夜市，成为最快乐的地方，舒爽身心，卸下疲惫，从这一刻开始！在清凉舒适的夏夜，融合吃喝玩乐的、充满人间烟火味的瘦西湖夜市、三把刀特色步行街双创夜市等特色活动，点亮了扬州夜的繁华。【瘦西湖夜市】今年瘦西湖夜市在去年的基础上，进行了灯光改造，设置了数码水幕墙、美食小栈、啤酒主题街区、时光隧道连廊等。当粉墙黛瓦换上精致的晚妆，热闹的街市洋溢欢声笑语，久违的烟火气在湖畔升腾。美食、游戏、演出、文创......为你提供100多种玩法，还有超多网红灯光上线，这个夏天吃喝玩乐逛起来！【三把刀特色步行街双创夜市】三把刀特色步行街双创夜市则以“大众创业、万众创新”为主题，以“常态活动+动态主题周”相结合，范围从趣园茶社入口——瘦西湖1757街区。其中，重头戏是世界美食之都展示馆开馆，同时举行“趣哪儿野”新潮户外主题周、“趣哪儿玩”非遗文化主题周、“趣哪儿吃”世界美食主题周等夏日市集主题周，以及“趣哪儿浪”万有生活节。这是一场解压大轰趴，不仅凝聚了人间烟火气，还能拥有放肆HAPPY的痛快。夜市里亮起的灯，烧烤冒气的烟，还有窜动的人头……让这里格外多了几分烟火气息，或许是这座城市留给人们最真实的生活本色吧！走！这个夏夜一起逛夜市去！

“扬州三把刀”是厨刀、剃头刀和修脚刀为代表的扬州饮食文化、美发文化、沐浴文化以及技艺、民俗等相关文化形态的总和。“三把刀”文化主题公园，将中国淮扬菜博物馆、三把刀大师工作室、淮扬菜厨师协会等嵌入其中，形成博览、体验、互动为一体的“三把刀”文化聚集区域。三把刀大师工作室既是博览馆，又是体验店，将可以更好地传承和弘扬扬州三把刀技艺和文化，形成集聚效应，带动区域经济发展，便于更多的市民和游客能够参与其中体验互动。这里由扬州理发术博物馆、扬州传统修脚术博物馆、扬州淮扬菜文化博物馆三个主题馆组成，向本地市民和外地游客全面展示扬州“三把刀”文化。 

说起扬州，三把刀的名气可绝不比扬州炒饭差。可这三把刀到底是哪三把刀你可知道？剃头刀、菜刀和修脚刀，正是这三把刀让扬州技艺传承于天下的。推荐理由：全中国大概也只有扬州才会有这样的文化区了吧，为这扬州传统的三把刀分别设置了理发体验馆，修脚术体验馆和美食体验馆了吧！在这里你能见到中国百年来的发型变迁史、各代修脚师傅和其徒子徒孙的介绍，当然还有国菜淮扬菜的发展尤其是其精湛的刀功技艺。文化区就在瘦西湖边，离扬州宴瘦西湖店不远，地理位置极好。我们更有幸在这里目睹了大厨用一把菜刀将豆腐切成丝的绝技。地址：扬州市瘦西湖路长征西路口