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Tenku RyuGin Review

4.2 /543 Reviews
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爱喝柠檬茶
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4/5
很有格调的怀石料理,规格很高,环境是在高层,维港景色尽收眼底,根据店员的介绍,食材都是根据当季新鲜的食材泡制的,还是由日本送往,真的很厉害,食物都很精致,感觉没有吃饱,基本都一口解决掉的感觉,肉吃起来还不错啦,但是价格这太贵了,对菜品说是很新鲜的享受,颠覆了对日本料理的感觉,吃了太难忘,价格实在不敢恭维。

Tenku RyuGin

Posted: Dec 31, 2017
3 person liked this
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  • 红妆人Nefelibata
    5/5Outstanding

    菲力牛排包裹在牛腹腔中,所以肌肉都没运动到,故肌肉纤维不粗。是牛排中单价最高的。据说特选的谷饲安格斯牛排,肉质蛮柔嫩的。板腱中心的肉筋是它的灵魂,很有嚼劲。

    0
    Posted: Feb 25, 2022
  • 健康美丽的芳芳
    5/5Outstanding

    一家入选了携程美食林风味餐厅的日本料理餐厅,也是一家米其林二星的餐厅,环境简直是一流,不愧是米其林级别的餐厅呢,味道真的没话说的。

    0
    Posted: Feb 22, 2020
  • 木风笛
    4/5Excellent

    天空龙呤是高级的日本料理,料理十分精致,用料新鲜,窗边位的观景一流,要提前预定,如果可以,预定一号桌,视野最好,观景最佳。食物质素不错,口味偏淡,鳗鱼并不像想像那么好吃,服务也十分港式。

    0
    Posted: Jan 11, 2020
  • 珍珍吖头
    5/5Outstanding

    香港icc的天空龙吟米其林餐厅 需提前一周预约并交5000押金 因为他们的食材全都是当天空运过来的 以确保食材新鲜以及客人准时到店 可以看江景的位置 玻璃窗上看下去就是维多利亚港 餐厅很安静 菜单当天才能看到 我是奔着分子料理来的 果然分子草莓很惊艳呀-196摄氏度的桃子冰霜用小勺子敲碎后佐以99摄氏度的桃子果肉 入口即化的感觉简直太美妙的 给客人添加的是Voss矿泉水 也是很奢侈的呀 一般服务员会推荐日本酒 因为当天开车 没口福享受到 用完餐以后 料理长佐藤秀明先生会出来欢送 如果想上厕所的话还得服务员刷卡才能进去 一般人不给上

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    Posted: Aug 14, 2017
  • 凤凤吖吖
    5/5Outstanding

    天空龍吟——首间海外分店,多年米其林三星加持,食材超级新鲜,味道无与伦比的美味!会端出一托盘酒杯来给你选的餐厅,对于酒鬼和杯控来说都是很可爱的。不过就食物本身的味道来说,米其林二星的天空龙吟是我不会有兴趣再来第二次的!

    2
    Posted: May 21, 2017
  • Eddies888
    5/5Outstanding
    Original Text

    There is a Japanese restaurant in Hong Kong's Global Trade Plaza. High-end Japanese cuisine can be enjoyed. A favorite Japanese barbecue and skewers are the signatures here. Enjoy the sake rice wine while enjoying the food in this high-end restaurant. Professional chefs make each dish exquisitely, and fresh imported materials are good value for money.

    2
    Posted: Dec 20, 2016
  • sAviOr_07
    5/5Outstanding

    米其林二星餐厅,提前预约来的,座位景观很棒,两边的夜景都能看到。点了2100港币一位的套餐,点了两位,另外点了茶990港币。比日本吃贵了。不过服务态度超级好。 北海道顶级海胆配鲜腐皮茶碗蒸,鲍鱼鲍鱼鹅肝酱甜栗配意大利饭,北海道毛蟹顶级松茸一品高汤,北极贝鲷鱼等刺身,食材新鲜,虽然一道道的,看着精致。炭烧白甘鲷鱼,鱼鳞也是脆脆的,鱼肉有汁水,配着熊本的番茄,好吃。宫崎和牛木鱼高汤涮涮锅,和牛口感不错。炭烧日本大鳗风味御饭,鳗鱼有点焦黑了。秘制甜品是-196度的洋梨配+99度洋梨果酱,梨造型很逼真。值得一吃的店。

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    Posted: Apr 17, 2019
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