Guest User
February 21, 2023
Ho letto che alcuni ospiti hanno suggerito di rimodernare questo storico hotel Ampezzano. Sarebbe un errore epocale! Questo luogo ha il fascino discreto e l'eleganza solida che rosale a un tempo in cui non tutto quanto doveva per forza essere alla portata di tutti, ma in cui invece si sceglieva accuratamente che cosa fare, acquistare, dire e che cosa non fare, non acquistare e non dire. Eleganza viene dalla parola latina eligere, scegliere, e chi sceglie questo hotel lo fa cercando proprio quella eleganza distinta e sussurata che tanto si addice alla grande regina delle Dolomiti. Cortina non è un luogo per influencers e oligarchi chiassosi. Qui non si viene per esibire il luccichio di un giaccone fosforescente nuovo fiammante, ma per godere a pieno delloa bellezza. Questo storico e bellissimo hotel si inserisce alla perfezione in questo quadro. Quello che lo distigue e lo porta un passo o due avanti a tutti gli altri è sicuramente l'amore. L'amore che tutto lo staff dimostra per la propria professione e per il luogo in cui si trova. Voelndo menzionare qualcuno, tra tutti, Marius (credo che sia lo chef de rang) e Pamela (concierge) brillano di luce propria, ma tutti quanti anticipano i bisogni dei clienti con un'attenzione ed una garbo davvero unici. Se proprio devo trovare un consiglio assolutamente costruttivo da dare al direttore, rivedrei un po' la prima colazione, includendo più prodotti freschi e locali. Il buffet è davvero ricchissimo, ma qualche volta è meglio avere e mostrare meno cose ed "eligere" che cosa importa davvero: frutta fresca, yoghurt locali, semi e panetteria locale, magari qualche ovetto fresco cucinato al momento sono tutto quello che ci vuole per uno sciatore che si prepara alle piste o per chi desidera anche solo fare una semplice passeggiata. Il wi-fi è un problema reale, ma davvero non si potrebbe chiedere di più alla disponibilità dei concierge, che mettono a disposizione degli ospiti le classiche "saponette" per migliorare la situazione. Temo che il problema non dipenda dalla buona volontà della direzione, quanto da problemi tecnici con il provider. In definitiva, posso solo dire un grande grazie a tutto lo staff per il lavoro incredibile che ogni giorno ho visto fare con tanto amore!
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