Nu al 4 keer sedert de opening naar de Bungelaer gaan eten, telkens dacht ik, de "kinderziektes zullen er langzamerhand wel uit zijn, helaas, mijn ervaring was dat het alleen maar slechter is geworden, vandaar dat ik nu deze review geef: ga er niet eten, zoveel beter te vinden in de omgeving (ook qua uitzicht.). De sfeer was gestressed, we zaten net en vòòr het welkom of een menukaart, werd gevraagd of we oesters wilden om mee te starten. Mijn zwager trakteerde en vroeg beleefd of we de kaart konden krijgen en dat we graag eerst aperitief zouden bestellen. de kaart kwam met een ellenlange toelichting over de extra's, de dag-specials, en wat de extra kost in € was - NIEMAND die al die extra "prijzen" onthoudt, zeker als je de kaart nog niet hebt kunnen inzien, en inderdaad zoals vanaf dag 1 al, geen prijzen voor individuele gerechten. dus voor het 3-gangenmenu gekozen, was ERG matig - courgette-soep erg gewoontjes, klein stukje lendenbief REAR-gevraagd, was medium tot well done, overal zelfde karige groentjes, huiswijn was "uitverkocht", bizar, er werd in plaats daarvan een wijn van > € 43 aanbevolen, mijn zus en zwager werd telkens gevraagd of zij wijn wilden, hoewel ze in het begin gemeld hadden geen alcohol te drinken - Wat voor business model is hier bedacht? en heeft diegene die dit heeft bedacht enig idee wat hospitality voor staat en hoe je met gasten dient om te gaan? Trouwens, Niets van asperges op het menu???? - 4 tafeltjes bezet op vrijdagavond??? - Rare, ongeïnteresseerde houding van bedienend personeel viel ons alle 4 op - de stress was de hele avond voelbaar, krijgt het personeel zweepslagen als ze niet genoeg wijn en dure supplementen verkopen?... 4 tips: Zet het dag-aanbod desnoods met krijt op een bord - met prijzen, zorg voor een vriendelijke sfeer van personeel onder mekaar en tav de klanten, maak van de menukaart geen doolhof op zoek naar prijzen en breng de kwaliteit van het eten omhoog. Ik heb me nadien geëxcuseerd bij mijn zus en zwager, dat ik hen naar zo'n onprettig en middelmatig restaurant had gebracht. Ik schaamde me in jullie plaats.
Translate