Malis Restaurant

The environment is elegant, the dishes are exquisite, you can spend a good night here, the appetizers are rich in the wine list, the prawns are fresh and flexible, the noodles are sauces, very tasty and elastic, and the Amok fish is very conscientious , The big one, you can eat to support, the overall level is high, but the individual hygiene of the waiter will be better.

Catch a plane and haven’t eaten the environment. The juice I drink is not as good as the Khmer kitchen. Coffee is very sweet. I like the fish balls. The noodles are okay. The bread French is not too hard. The point is that the waiter compares to several restaurants that I have eaten before. It’s a little cold to see me alone. It’s not bad for European and American customers. I wanted to add some food, hello, and two of them took a look at me. 7 USD buffet breakfast, plus service charge and government tax, about RMB 53 per person

就在河边，环境很高大上，算是城中比较洋气的做高棉菜的餐厅，在老市场附近，属于市中心的中心，远看还有点高档spa馆的感觉。入内就觉得是个garden类型，很休闲，服务员素质也很高。提供早餐、午餐、晚餐、商务午餐还有特别的events。厨师叫luu meng，在当地应该挺有名，屡获殊荣的那种。是吃Malis is a high-end Cambodian restaurant which boosts a living Cambodian cuisine.4个九宫格都排不下的东南亚香料，厨师用料有一手。前菜选了人气菜扇贝，来自西哈努克的新鲜煎过的扇贝超级嫩，独特之处在于在于用了受到欧盟保护的柬埔寨特有贡布胡椒，新鲜的那种很提味，另外还有新鲜的大蒜味。红咖喱做的贡布石头蟹算是大菜，酱汁淋在米饭上吃超级赞，有了椰浆的调和不会那么冲，蟹肉饱满，提供专用蟹钳和洗手用的柠檬水。空心菜几乎不辣，用了蚝油等很清口的蔬菜。甜品有四种可选，malis慕斯和公布辣椒布蕾，更喜欢后者，融合当地特色香料，冰淇淋有茉莉的味道很清新。坐定后都有欢迎芒果雪芭提供！到目前为止从环境、服务、菜式等方面考量后最为满意的一家！最好提前预约一下！

结婚纪念日的晚饭安排在暹粒最有情调的餐厅Malis,有环境有美食有好酒，还有最好的朋友相伴和祝福，将终生难忘！餐厅是一栋独立的洋房别墅，据说叫著名的小白楼，到达的时候皓月当空，门口歌舞升平，原来有party活动举办。进入餐厅，就被具有当地风情但又有法国味道的各种装饰所吸引，非常喜欢这种艺术气息的氛围。餐厅有fine dining的用餐区域，也有点着火把的花园，还有酒吧区域，情致各不相同。我们点了柬埔寨特色菜，也点了牛排西餐，还点了一瓶红酒。所有的菜都做的精致美味，酒的口感也不错。在柬埔寨除了体验当地风情的餐厅外，也值得来一家这样有着天壤之别的西餐厅体验一下被殖民统治地的另外一种风情。记得一定要预约哦！

是金边最好的高档餐厅之一。在柬埔寨语中，MALIS的意思是茉莉花。这家餐厅是柬埔寨最fine的fine dinning。整个餐厅格局间透出一股子老派法国餐厅的气质。主厨是柬埔寨传奇的厨师Luu Meng。如果说之前对柬餐有任何偏见，吃了Malis你会觉得之前吃的都是假的。Royal Mask Mee $9这个沙拉是用酥脆油炸的面条配上猪肉腌制在柠檬草中，并在椰奶中慢煮。这个口感很浓郁也很开胃。Fish Amok $8将鱼，辣椒酱，切碎的高良姜，蒜瓣，青柠叶等香料一起研磨然后将部分最终的糊状物放入竹叶正方形并加上浓稠的椰子奶油制成，口味很独特一般人不太能吃的习惯。 Kampot Crab Fried Rice $14用红辣椒，红咖喱香料和椰奶制成的蟹肉炒饭，这个一点要点非常好吃！

柬埔寨，暹粒，老市场后身靠河边，据说是暹粒最高档餐厅之一，旁边的两家餐厅也是他们家的。环境优于口味，从入口花园到室内大堂，以及桌子布置与雪白的桌布，都透露出高档。有空调，桌子上有筷子，餐前增果汁和开胃菜。味道还可以，价格没有贵到不能接受，人均200人民币可以吃的不错，如果点酒就要人均300。

本来应该满分的餐厅，装修也确实高大上，也看得出老板想贴近大自然。 可是标榜米其林的餐厅是不能有苍蝇的吧，还有小虫和吓死人的蜜蜂哇……我的小心脏。 点那个香薰蜡烛并没有用啊，雷达什么应该早点准备起来啊，用餐感觉好差劲啊。

住的酒店离餐厅非常近，晚上散步时发现的，大致了解了一下，就决定试一下这家，果然没有让人失望。环境菜品服务都很不错。服务员会帮你推荐他们的特色菜，必点龙虾饭，有两种，价格一样，建议点炒饭那种。好吃～烤鸡到没有很惊艳，不过他们有个蘸酱里面有蚂蚁，很臭，怪怪的，总共三种蘸酱。甜品也非常有特色，真的好想每一个都试一下。最后餐厅会收百分之10的税，我们点了4个菜一个甜品一共81美金。3个人吃刚刚好。相比较暹粒其它餐厅，算奢侈的了。

malis是很多攻略上都会推荐的一个餐厅，不过个人感觉口味比较一般，不过菜量很大，我们两个人点了5个菜，结果打包带走了多一半，餐厅的环境是亮点:优雅安静！

属于当地的高档餐厅，一般有什么婚礼或者party,有钱人都会选择这里举行，所以这里的生意特别好，人少可以早点来，吃个简餐没有问题。

在暹粒就餐时最喜欢的一家店，中午就餐，环境非常清新，从内到外都是白色调搭配绿色植物，心情舒畅。需要预定，11点左右人不多，特色石头蟹非常赞，色相OK口味浓郁，咖喱配上香米饭也是必备的，扇贝是特色菜，搭配很有创意，甜品做的都很精致，总体就餐非常满意。