Otium

据说是米其林餐厅，也算是洛杉矶的网红店之一吧，不预定好像还吃不到呢。不过这天要了服务员强烈推荐的special 绝对是错误的，美国餐厅做鱼的水准随便怎样都比不上中国一家普通餐饮店，又贵又难吃。牛排不错，虾也可以，最好吃的倒是绿色的意面，不知是不是菠菜汁做成的，很好吃，有嚼劲，芝士味浓郁又不腻。其他都一般就不说了，有个类似肉丸吃起来却不是肉丸子的菜真的很难吃，千万不要点。菜价很贵，饮料酒水都很贵，虽然是外甥请客，真的有点不好意思呢！

基本都是半加工式的菜肴，东西都是事先工厂里调味做好的，厨房再精加工一下就可以了，口味其实还挺好，就是新鲜度没法保证，所以用调料来调味很多。

The Broad 博物馆旁的Otium 餐厅，我要了彩虹鳟鱼$24，大家一起分享煎脆皮土豆，给每人一张刮刮彩票，只有一位中了十美元。这个餐厅的酒窖很高，酒保得爬木梯子上去拿酒

推荐菜品：漏斗蛋糕 (Funnel Cake)，用漏斗将面糊淋入热油中，做成圆圈圈造型的油炸点心；Smoked French Toast 据说是隐藏菜单中必点的一道，Toast 和 Pork Belly 被切成灵活的小立方体，散落在迷你日式烧烤盆上，外酥里嫩的甜咸口烟熏肉是颜值满满的一道菜；Tri-Tip 泡菜炒饭，韩式泡菜搭配鲜嫩的五花肉，和米饭一起翻炒，饿的时候来一碗一定一本满足！

在这样的环境下，传统日料似乎已经跟不上节奏，所以在荞麦面、天妇罗之余，就端上一碗由三层松露组成的新式葱香“茶碗蒸”（Truffle and Chive “Chawan-Mushi"），现点现蒸，鸡蛋与松露混合的香气足以让人沉迷。

Otium，美式餐厅，其实有点像是餐酒吧，或者是说早午餐的感觉，一切都弄的很精美精致的样子，也是让人比较心旷神怡吧，菜品还可以了