据说是米其林餐厅,也算是洛杉矶的网红店之一吧,不预定好像还吃不到呢。不过这天要了服务员强烈推荐的special 绝对是错误的,美国餐厅做鱼的水准随便怎样都比不上中国一家普通餐饮店,又贵又难吃。牛排不错,虾也可以,最好吃的倒是绿色的意面,不知是不是菠菜汁做成的,很好吃,有嚼劲,芝士味浓郁又不腻。其他都一般就不说了,有个类似肉丸吃起来却不是肉丸子的菜真的很难吃,千万不要点。菜价很贵,饮料酒水都很贵,虽然是外甥请客,真的有点不好意思呢!
基本都是半加工式的菜肴,东西都是事先工厂里调味做好的,厨房再精加工一下就可以了,口味其实还挺好,就是新鲜度没法保证,所以用调料来调味很多。
The Broad 博物馆旁的Otium 餐厅,我要了彩虹鳟鱼$24,大家一起分享煎脆皮土豆,给每人一张刮刮彩票,只有一位中了十美元。这个餐厅的酒窖很高,酒保得爬木梯子上去拿酒
推荐菜品:漏斗蛋糕 (Funnel Cake),用漏斗将面糊淋入热油中,做成圆圈圈造型的油炸点心;Smoked French Toast 据说是隐藏菜单中必点的一道,Toast 和 Pork Belly 被切成灵活的小立方体,散落在迷你日式烧烤盆上,外酥里嫩的甜咸口烟熏肉是颜值满满的一道菜;Tri-Tip 泡菜炒饭,韩式泡菜搭配鲜嫩的五花肉,和米饭一起翻炒,饿的时候来一碗一定一本满足!
在这样的环境下,传统日料似乎已经跟不上节奏,所以在荞麦面、天妇罗之余,就端上一碗由三层松露组成的新式葱香“茶碗蒸”(Truffle and Chive “Chawan-Mushi"),现点现蒸,鸡蛋与松露混合的香气足以让人沉迷。
Otium,美式餐厅,其实有点像是餐酒吧,或者是说早午餐的感觉,一切都弄的很精美精致的样子,也是让人比较心旷神怡吧,菜品还可以了
据说是米其林餐厅,也算是洛杉矶的网红店之一吧,不预定好像还吃不到呢。不过这天要了服务员强烈推荐的special 绝对是错误的,美国餐厅做鱼的水准随便怎样都比不上中国一家普通餐饮店,又贵又难吃。牛排不错,虾也可以,最好吃的倒是绿色的意面,不知是不是菠菜汁做成的,很好吃,有嚼劲,芝士味浓郁又不腻。其他都一般就不说了,有个类似肉丸吃起来却不是肉丸子的菜真的很难吃,千万不要点。菜价很贵,饮料酒水都很贵,虽然是外甥请客,真的有点不好意思呢!
基本都是半加工式的菜肴,东西都是事先工厂里调味做好的,厨房再精加工一下就可以了,口味其实还挺好,就是新鲜度没法保证,所以用调料来调味很多。
The Broad 博物馆旁的Otium 餐厅,我要了彩虹鳟鱼$24,大家一起分享煎脆皮土豆,给每人一张刮刮彩票,只有一位中了十美元。这个餐厅的酒窖很高,酒保得爬木梯子上去拿酒
推荐菜品:漏斗蛋糕 (Funnel Cake),用漏斗将面糊淋入热油中,做成圆圈圈造型的油炸点心;Smoked French Toast 据说是隐藏菜单中必点的一道,Toast 和 Pork Belly 被切成灵活的小立方体,散落在迷你日式烧烤盆上,外酥里嫩的甜咸口烟熏肉是颜值满满的一道菜;Tri-Tip 泡菜炒饭,韩式泡菜搭配鲜嫩的五花肉,和米饭一起翻炒,饿的时候来一碗一定一本满足!
在这样的环境下,传统日料似乎已经跟不上节奏,所以在荞麦面、天妇罗之余,就端上一碗由三层松露组成的新式葱香“茶碗蒸”(Truffle and Chive “Chawan-Mushi"),现点现蒸,鸡蛋与松露混合的香气足以让人沉迷。
Otium,美式餐厅,其实有点像是餐酒吧,或者是说早午餐的感觉,一切都弄的很精美精致的样子,也是让人比较心旷神怡吧,菜品还可以了